Наслаждение

[KysilAndrew]

3 яйца
150 г сахара
150 г муки
500 г сметаны 25%
150 г сахара
2 пакета замороженной вишни
100 г шоколада
Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут).
Добавить муку, замесить не густое тесто.
Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.
Выпеченный корж немного пропитать соком вишни из двух пакетов.
Выложить на корж вишню (вишня без косточек).
Приготовить крем.
Для этого сметану взбиваем с сахаром (добавляю один пакет загустителя для сметаны).
Выложить крем на вишню.
Шоколад натереть на мелкой терке.
Посыпать пирог шоколадом.
Поставить в холодильник на 3-4 часа.
Подавать с красным сладким вином. Сочетание вкуса просто супер.
Дамы - это вам