Рекомендую приготовить малиновое вино рецепт[Ссылка будет отображаться после 30 сообщений]
Приготовляют из одного малинового сока. Для приготовления 10 л вина берут 6 л сока, 2,5 кг сахара и 2,5 л воды. Подготовленное сусло ставят на брожение. Оно длится 7—10 дней. После окончания брожения вино спиртуют. После спиртования его выдерживают 5 суток, добавляют сахар и разливают в бутылки. Готовое вино имеет малиновый цвет, приятную кислотность и аромат свежих ягод.
Продукты
сок малины 6 л
сахар 2.5 кг
вода 2.5 л
а как спиртовать??????
dk10_99 писал(а):
а как спиртовать??????
Это у совчика спросить надо
Гестия
прочитал просто добавляют спирт от 17% от объёма должно содержаться спирта в вине что бы остановить брожение)))))
все елементарно)))
Цитата:
прочитал просто добавляют спирт от 17%
у меня вино родители делают , просто добавляют сахар и ждут брожения _________________
Мари2805
если не спиртовать то после надо пить))))) а то дальше бдует бродить!)))
Гестия писал(а):
dk10_99 писал(а):
а как спиртовать??????
Это у совчика спросить надо
Никогда не изготавливал домашних напитков, я - потребитель, а не производитель!
ЗЫ: не нравятся домашние вина, наливки и самогон, за исключением армянского гранатового вина и настоящей чачи.
Цитата:
если не спиртовать то после надо пить))))) а то дальше бдует бродить!)))
ага ,скажи как вино гнали в Греции , когда у них спирта отродясь не было _________________
Мари2805
точнее надо доводить концентрацию спирта от 17% (алкометром)
спирт из любого сахарозы) сахара) елементано!))) хоть из картошки!))))))))
если не ждать то можно прямо спиртюгу горючую заливать))))
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы
Никогда не изготавливал домашних напитков, я - потребитель, а не производитель! 
