Салат ромен 75 г
Салат айсберг 75 г
Редис 10 г
Морковь 10 г
Капуста краснокочанная 10 г
Помидоры 1 штука
Мандарины 12 кусков
Лук зеленый 5 г
Грудка куриная 110 г
Сыр пармезан тертый 1 чайная ложка
Базилик сушеный 5 г
Кинза (кориандр) 1 пучок
Перец зеленый 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Сахар 1 стакан
Соус соевый 5 столовых ложек
Уксус японский белый 2 столовые ложки
Сок лайма ½ стакана
Масло растительное 5 столовых ложек
30 минут
1. Равные части салатов нарезать кубиками 3х3 см, добавить морковь и красный редис, нарезанные тонкими кружочками, и нашинкованную красную капусту. Добавить помидор, нарезанный кубиками, и 1 столовую ложку нарезанного мелко зеленого лука.
2. В получившуюся смесь овощей добавить по чайной ложке оливкового масла, тертого сыра пармезан, щепотку базилика, соль и перец по вкусу. Перемешать, выложить смесь на тарелку и украсить дольками мандарина.
3. Для приготовления заправки «Лайм и Кинза» просто смешать кинзу, перец, чеснок, сахар, уксус, соевый соус, сок лайма и растительное масло в блендере.
4. Куриную грудку слегка отбить. Мясо поперчить, посолить и обжарить на сковороде.
5. После приготовления нарезать полосками шириной в 1 см и замариновать в соусе «Лайм и Кинза» на 1-1,5 часа.
6. Выложить куриную грудку на салат и украсить мелко нарубленной кинзой.
MoHaX
Заниматься копипастом из тырнета - примитивно это.
Раз назвался поваром, тады будь добр мастер-классы с показом.
Образец рассказа и показа в данном разделе Форума - ЗДЕСЯ.
Алексей Михайлович писал(а):
MoHaX
Заниматься копипастом из тырнета - примитивно это.
Раз назвался поваром, тады будь добр мастер-классы с показом.
Образец рассказа и показа в данном разделе Форума - ЗДЕСЯ.
Салат делал лично,поэтому знаю о чем пишу.И рецепт не из сети а с моего архива в ноутбуке! _________________
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы
