Император
Не знаю... просто перестала её употреблять... не вкусно мне... но я вообще отчего-то мясо ограничила...
KSergey
Ну это моя слабость)))) сюда можно и рябчиков отнести, но что-то в последнее время их нет
KSergey писал(а):
Собственно мне хотелось убрать характерный привкус свинины, т.к. перед этим слишком он вылезал.
Порционные кусочки обычно не мариную, но можно попробовать рецепты на основе соевого соуса – главное потом с солью аккуратнее.
Так-то удваиваю подход с бужениной, для маринада и последующего запекания в фольге самый топовый вариант. Остальное виды извращения.
А почему именно запекаешь? Чем плох старый добрый стейк?
Алексей Михайлович писал(а):
Заметил, газовая и электрическая духовка дают разные результаты.
Да, и электрическая стабильнее и равномернее распределяет температуру за счёт двух нагревательных элементов. Газовый духовой шкаф для меня история, где я закидываю в противень еду и достаю симпатичный уголь для розжига мангала. На котором, в общем-то, можно приготовить уже нормальный такой шашлык.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы
