Что вы делаете из кальмаров ?

[Пчелочка]

Какие блюда вы готовите из кальмаров? Я вот знаю только простейший салат с яйцами,сыром и ананасами. Нравится, но уже как-то приелся. Дальше этого фантазия не идет, а хочется чего-нибудь вкусненькое приготовить. Может кто поделится проверенными рецептами?

[Синьора Гнусенция]

Пчелочка
а рецепт с ананасами мона? Я такого ишшо не кушала, а нанасы люблю.

[Пчелочка]

Салат
1)0,5 кг туши кальмаров промыть, почистить. Варить 2-3 мин в подсоленной воде. Нарезать соломкой.
2) 3 яйца отварить, потереть на крупной терке.
3) 100 гр твердого сыра ( я беру голландский ) также потереть.
4)Ананасы ( 1 б.) порезать на кубики
Все смешать, посолить чуть-чуть, заправить майонезом ( я использую Calve).
Я еще добавляю мелкопорезанный репчатый лук ( лучше обдать кипятком)
Примерно на 2-х хватает.

[Синьора Гнусенция]

А со свежими ананасами не прокатит?

[Дэф]

Синьора Гнусенция
думаю, покатит еще как. Тока ананас сочный должен быть, а то бывают, как дерево...

[Синьора Гнусенция]

Пчелочка
Дэф
Спасибо. Завтра покашеварю наверное.

[Пчелочка]

Синьора Гнусенция
не пробывала со свежими, но думаю неплохо получится

[Aeris]

Пчелочка
самый быстрый и мой любимый салат:
1 б. морской капусты
1 б. кальмаров (можно самим отварить, даже вкусней получается)
лук (можно и без него)
маойнез
Воду из банок слить, кальмары и лук нарезать, смешать с морской капустой и заправить майонезом.
Еще добавляют яйцо, но мне с ним не очень нравится.
Приятного аппетита!

[medjai]

Джерри

А чем можно заменить морскую капусту? Я её просто ненавижу

[Пчелочка]

Джерри
спасибки приготовлю
medjai
а я люблю, знаешь какая полезная!

[шкипер]

Простой крабовый салат всегда делаю с кальмарами, РЕАЛЬНО ВКУСНЕЙ

[Aeris]

medjai
не знаю, я ее обожаю, поэтому не задумывалась даже.

[Aeris]

шкипер
опиши плиз свой крабовый салат а то у всех разный рецепт.

[Пчелочка]

шкипер
ну-ка рецептик

[шкипер]

1. Для начала берем апетитного кальмара (конечно сырого); и варим его, после кипения минут так 10, больше будет ризина.
2. В это время варятса яйца;
3. И немного риса;
4 Открываем баночку КУКУРУЗКИ; (Баночки может не хватить, зависит от аппетитов)
5. Все нарезается кубиками и заправляется на половину сметаной, и майонезом, 1\1
Специи по вкусу.

На вкус и цвет товаришей нет, но мне нравится хоть и просто.

[Aeris]

шкипер
у меня такой же рецептик, попробую. Спасибо.

[Дэф]

шкипер
Я точно так же делаю, только без кукурузы, с луком и с тертым сыром.
А кальмаров 5 минут варю.

[Пчелочка]

шкипер
10 мин.?!! Максимум 4 мин.

[шкипер]

Пчелочка

Знаеш я могу их и сырыми есть чистый белок, поэтому тебя прекрастно понимаю, но жизнь заставляет милая после 10 минут кричит СЫРОЙ.

Приходится считатся.

[Пчелочка]

А может кто фарширует их или жарит?