и всю жизнь лечить? или будешь его пользовать в пассивном варианте?
это как? _________________
Мари2805
типа ты не знаешь _________________
удивлен
типа нет _________________
Мари2805
у Гестии спроси, она подскажет _________________
Мари2805 писал(а):
sov61
я сча только поняла , ты ровесник моего отца
Надеяшься на удочерение?
Цитата:
Надеяшься на удочерение?
не... у меня есть папа ..зачем мне еще один
ты лучше рассказывай .. что закрутил на зиму или кого? _________________
Большей частью супруга занималась, я только грушевое варенье сварил и грибы мариновал и сушил
Привет,ребята! Я вам и своей консервации принесла немножко.
5 кг.баклажан порезать и замочить в соленой воде на 2 часа.
10 шт.болгарского перца средних размеров(обязательно красного,с другим не так красиво будет.)
4 шт.горького перца(тоже красного),
1 стакан чеснока.
Перцы с чесноком перекрутить на мясорубку,добавить 1 ч.л. соли и 0,5 л.подсолнечного масла.Кипятить 5-6 минут.Приготовить маринад:
на 3 л. воды-0,75л. уксуса,
300гр.сахара,
150 гр.соли.
В кипящий маринад забрасываем баклажаны.Варим 7-10 мин.Тут главное внимание,чтобы не переварить.Был такой печальный опыт в прошлом году...
класть в стерильные банками слоями-слой баклажан,слой перцев.Закатать.
У меня получилось 12 поллитровых баночек.
Почему аджичка? Да потому,что настоящая аджика выглядит слегка по-другому)))
На 2,5 кг.помидор,
1 кг моркови,
1 кг. перца б.
1 кг. яблок,
1 кг.слив,
100 гр.острого перца,
1 стакан сахара,
Четверть стакана соли,
1 стакан уксуса(6%)
1 стакан масло раст.,
200 гр.чеснока.
Цветная капуста
Цветная капуста 2 средних.
Укроп — 1 пуч.
Морковь (крупная) — одна штука
Перец черный (горошком) — 1 горст.
Гвоздика по 2 шт на банку
Чеснок по зубочку на банку
Перец острый по-вкусу(я три штучки порезала на 7 банок по 0,5)
Рассол на 2,5л.воды:
Уксус — 1 стак.
Сахар - песок — 1 стак.
Соль — 100 г
Закрывала,как огурчики,два раза залила кипятком на 15 мин.,третий рассолом.От себя добавила по паре долек болгарского перца.
Помидоры,огурцы,грибы,перцы( если вам интересно,)в следующий раз
Июль писал(а):
Аджичка
[Ссылка будет отображаться после 30 сообщений]
[Ссылка будет отображаться после 30 сообщений]
Почему аджичка? Да потому,что настоящая аджика выглядит слегка по-другому)))
На 2,5 кг.помидор,
1 кг моркови,
1 кг. перца б.
1 кг. яблок,
1 кг.слив,
100 гр.острого перца,
1 стакан сахара,
Четверть стакана соли,
1 стакан уксуса(6%)
1 стакан масло раст.,
200 гр.чеснока.
Надеюсь, она остренькая получается.
Люблю, когда печет оооочень.
А у жены почему-то не такая жгучая как надо получается.
Подсоветую ей рецептик.
Июль
Кабы я была царица, то на весь крещеный мир приготовила б я пир!
Эт не заготовка на зиму. Вчера замариновала, сегодня уже едим.
Оч вкусно. А запах на всю лестничную клетку )))) Мне сказали от лифта чувствуется ))))
Если кому надо, рецепт:
Пойду забубеню капустки на зЫму по собственному рецепту.
Алексей Михайлович
Епта,а хде собственно гребаный рецепт?
вечный
Мона подумать, ты ща бросишься квасить. Капусту.
Алексей Михайлович
Неа.э,но хозяюшку изобразить можно
Хочу рассказать как я укроп на зиму заготавливаю. Укроп собираю ближе к полудню, чтобы сухой был (роса уже высохла), и когда стебли у него в молочной зрелости я его не мою, плохой получается, если намочить. Отделяют листики от стеблей мелко режу, порционно по пакетам и в морозилку. Когда зимой достаешь в суп например, он как только что с грядки. Стебли мягкие мельчу, потом в блендере мелко в пасту перетираю, добавляют соль круто и раст.масло, в сухие баночки и в холодильник, такую укропную пасту в первую очередь использую!
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы
[Ссылка будет отображаться после 30 сообщений]
[Ссылка будет отображаться после 30 сообщений]
