АМурка, ну ты гурман! Только с рецептиками пожалуйста, ладно??
Lunetta
Панна Котта
Основной рецепт: 350мл жирных сливок, ст.л. желатина, 50г сахара, пакетик ванилина. Можно добавить ягоды, сиропы, карамель, все будет к месту
Заливаете желатин стаканом холодной воды и оставляете на 40мин, сливки варите 15 мин, добавляете туда сахар, ванилин и чего еще хотите) Снимаете сливки, выливаете туда желатин, хорошенько размешиваете, разливаете по формочкам и часов на 5 в холод
Потом можно полить сиропом, украсить фруктами и т.д. _________________
АМурка, ммммммм поэзия
А болоньезе где? или готовый соус??
Lunetta
Болоньез
Фарш или кусочки мяса, помидоры, лук, количество по вкусу) Есть специальная приправа "Болонез".
Вот. Обжариваем фарш, лук, потом добавляем нарезанные помидоры, все это дело посыпаем приправой и заливаем водой, хорошо размешиваем, тушим на сковороде примерно минут 20, по желанию посыпаем зеленью и добавляем лавровый лист. Соус должен быть густой, концетрация зависит от вашего вкуса)
Поливаем макароны соусом и на стол Особенно красиво смотрится с длинными толстенькими спагетти и с "гнездами" _________________
Как же у вас все тут ВКУСНО.
У меня рецепт для любителей рыбы.
Она самая в томатном соусе.
Ингредиенты: 1 кг. хека или судак,2 луковицы, 3-4 моркови.
Способ приготовления:
- рыбу обсушить, нарезать кусочками шириной 2-3 см., посолить, обвалять в муке, слегка обжарить на сковороде;
- там же вместо рыбы притомить нарезанный лук и тертую морковь;
- в полученную в сковороде смесь добавить: перец горошком ок. 10 штук, 4 гвоздички, 500 гр. томатного соуса, 1 ст.л. сахара,2 ст.л. уксуса, перемешать;
- в посуду для запекания выложить слоями рыбу, перекрывая приготовленным маринадом и в духовку на 30 мин.
Когда первый раз сделала, мой мужчина на руках меня носил.
Сегодня опять его порадую...
Кассандра, вкусно! А я не знала, что в духовке томить надо . Слоями перекладывала и в холодильник на ночь. А утром холодную, пропитанную кушать. Надо попробовать по-твоему.
АМурка, щас в тетрадочку свою волшебную перепишу рецепт.
Кассандра
Сделала сегодня твою рыбку. Очень вкусно и быстро спасибо за рецепт
Полдник для тех, кто на диете
А это ужин, печеночный торт (тоже для худеющих самое оно ) :
_________________
фасоль с курицей) _________________
LionellEs
А поподробнее можно? _________________
Мерзавка
ну всё элементарно))отвариваешь фасоль( перед отваркой желательно, чтобы она постояла ночью в воде, быстрее варится будет и полезнее так), после фасоли пережариваешь лучок, марковку. Смешиваешь фасоль с пережаркой. Ну и курицу в любом виде добавляешь: будь то окорочка, или же грудка или что-то ещё этакое.. _________________
Маффины с сыром и ветчиной
_________________
Гестия
Всегда пожалуйста. Чтобы быть добрыми, модераторы должны вкусно есть.
Сегодня у меня на кухне выходной, чтобы долго не возиться возьму куриные бёдра посолю, обсыплю приправой ( очень советую "приправа для курицы по-восточному" cykoria), заверну в фольгу и в духовку на час. Каждое бедро заворачиваю отдельно. Ммммммммм, курица в "собственном соку"- пальчики оближешь.
Каннеллони с беконом под томатным соусом
Если кому нужен рецепт, он
ой вчера вкусняшку приготовила на ужин.Муж был в восторге!
Короче.Отбиваете свиное мясо, как на отбивные, размером с ладошку.Я делала 6 кусочков.Солите, перчите, отставляем в сторонку.Нарезаем мелко лук (у меня вышло около 1,5 ст. ложки лука), 2 зубочка чеснока мееелко режем, отваренные шампиньоны мелко нарезаем, 1 маринованный огурец и кожу половины помидора (мякоть помидора не желательно).Всё это перемешиваем, заправляем майонезом.Теперь.Выкладываем отбитое мясо на противень, политом раст. маслом, на мясо ложечкой выкладываем нашу начинку и сверху посыпаем тёртым сыром.Отправляем в духовку на 25 минут (около 180 градусов).Тем временем варим картоху, делаем пюре.И вуаля!Реальная вкусняшка.Кстати по рецепту грибы туда не идут, но в холодильнике были 4-5 штучек, решила их туда тоже положить.
Перед подачей украсить зеленью ... муж мой пел # _________________
Ромашка
Я делала похожее, только мясо-грибы-сыр с майонезом.
Тоже очень вкусно _________________
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы
) :
#