Окрошка

[mara]

Джерри
ой я не могу с тебя. ну прости. чесслово не со зла.

[Aeris]

mara
Ниче, ниче! Будет и в моем животе праздник!

[Ежик]

А я чуть подругому делаю Окрошку...
1.Картошка-приготовленная в мундире
2.Редиска
3.В место вечены и докторской колбасы, я кладу куриннное мясо-сваренное
4.Яйцо
5.Огурчик
6.Зелень
7.Соль Перец
Потом все мелко режишь и окрошка готова.... после залеваешь квасом

[серега1983]

[Елена]

вообще секрет в том что яйца желтки надо перетереть с зеленым луком солью горчицой сметаной и квасом а потом добавить колбасу огцрец лук репчатый и картофель и ВСЕ!!!! попробуйте

[Мерзавка]

Как вы можете ее есть, неужели надо быть русским чтоб любить окрошку?

[Lunetta]

Мерзавка, может не попадалась вкусная окрошка??

[Мерзавка]

Lunetta
Конечно не попадалась, иначе любила бы. У нас ее никто не делает.

[Lunetta]

Мерзавка, в жаркий солнечный день окрошка - это просто нектаррр!

[Елена]

Мерзавка
попробуй мой рецепт...я ее до того как этот рецепт попробывала ненавидила...а сейчас ..частенько готовлю...и никакого майонеза только сметанка)

[Мерзавка]

Елена
Попробую, зимой тоже хорошо идет? Вот только квас какой, сладкий наверное не подходит.

[Елена]

Мерзавка
зимой не очень...а квас лучше самой сделать..по мин. сахара...только рецепт кваса я не знаю у меня подруга делает...но уверена в интернете найдешь

[Мерзавка]

Вот кстати о квасе, у меня получается сладкая бражка, муть какая то, пить можно, но это не квас.

[Злейшая подружка]

люблю окрошку на берёзовом квасе.

[Мерзавка]

Злейшая подружка
Березу то где взять, или у вас готовый продается?

[PRЫNЦESSA]

У нас окрошка только с квасом (квас делаем сами ,такой ....термоядерный ).
Картошка(варим в мундире)
Яйца
Редиска
Зелень(лук,петрушка,укроп,кинза),мелко режется ,перетирается с солью и перцем
Красный салатный лук(режется очень мелко)
Мясо ,чаще всего говядина,язык (как вариант- колбаса докторская)
Заправляем квасом ,сметаной(кто любит) ,хреном ,горчицей уже в тарелке.

[Злейшая подружка]

Мерзавка
нет берёз???У нас друг мужа собирает берёзовый сок..через какое-то время он прокисает и квас готов...

[Мерзавка]

Злейшая подружка
Нету, одни акации и каштаны. Кое где конечно есть, в парке, например, но за это по шее дадут.

А не проще этот салат просто сьесть со сметаной и квасом запить?

[Darling]

А вот вам пожалуйста окрошка рецепт с фото.

Окрошка с мясом


отварное мясо, ветчину, а также огурцы порезать кубиками или соломкой. чеснок растереть с солью. яйца порубить ножом, смешать со сметаной. все продукты соединить, залить квасом. при подаче на стол посыпать зеленью.
Ингредиенты:

квас 1 л
мясо любое по вкусу
ветчина 400 г
огурец 2 шт
лук зелёный 100 г
яйца 2 шт
сметана 150 г
чеснок по вкусу
сахар по вкусу
соль по вкусу
зелень по вкусу

[savik]

заправка как на огливие только без гарошка и плюс редиска заливаем тан газированый соль перец чёрный по вкусу и майонез если нравится