Хочу угостить Вас пирожком неземной вкусноты
Готовить его элементарно, а вкус.... ах! Дети метелилили за обе щеки (для меня это главгая награда )
Итак, рецепт:
Тесто:
3 яйца
150 г сахара
150 г муки
Крем:
250 г сливок 33-35%
250 г сыра маскарпоне
200 г сахара
Также:
вишневый компот
100 г шоколада
Готовим:
Яйца взбить с сахаром (чем дольше Вы взбеваете, тем воздушнее будет бисквит). Добавить муку, замесить не густое тесто. Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут. Выпеченный корж (тёплым) немного пропитать вишневым компотом (грамм 100), затем выложить на корж вишню (косточки удалить). Приготовить крем. Для этого сливки взбить с сахаром (важно! как только сливки получились густыми, сразу перестаем взбивать, иначе будет масло). Добавить маскарпоне, перемешать миксером до однородности (крем получается довольно густым). Выложить крем на вишню. Посыпать пирог тертым на мелкой терке шоколадом. Поставить в холодильник на 3-4 часа. Можно приготовить накануне и оставить в холодильнике.
Источник say7
Lunetta
Удочери меня, а? _________________
Маскарпоне такой дорогой, что проще купить готовый торт, чем что-либо из него готовить...
Lunetta
Спасибо. На следующей недели гости, обязательно попробую испечь
Джерри, легко! Где двое, там и трое
Lunetta писал(а):
Джерри, легко! Где двое, там и трое
Ну тогда и четвертому место найдется
Lin@4ka писал(а):
Маскарпоне такой дорогой, что проще купить готовый торт, чем что-либо из него готовить...
Lin@4ka, 150 рублей за 250 грамм, да не дёшево, но оно того стОит, потому что пирог был натуральный, а это важно, если дети кушать будут. Можно маскарпоне заменить на густую сметану , но это будет уже совсем другая история...
Девочки Джерри, Гестия а Вас может быть лучше в гарем сразу? _________________
Romul
ну если нам там будут пироги печь....
я почти мать героиня Гестия, если сделаешь пирожок, поделишься впечатлениями??
Кстати, вспомнила, если маскарпоне не найдется, то можно вместо него не только сметану, но и альметте натуральную или филадельфию, вот .
Lunetta
Обязательно отпишусь
Lunetta
эм... а у нас не 150, а 350...
Lin@4ka писал(а):
Lunetta
эм... а у нас не 150, а 350...
Кошмар! Это где такие цены? У меня в магазине 180
Гестия
это в Иваново такие цены... Я когда такое увидела, похоронила мечты о приготовлении чизкейка
Lunetta писал(а):
Джерри, легко! Где двое, там и трое
Маманя! Жди меня на НГ праздники! Дочь голодная приедет! _________________
Lunetta
Дааа.... На вид, конечно, аппетитно)))) Я "Жираф" сделала - очень вкусный))) Надо этот попробовать))) _________________
Я когда такое увидела, похоронила мечты о приготовлении чизкейка Lin@4ka, я скоро выложу рецепт чизкека без маскарпоне, мне он ооочень понравился, надеюсь понравится и тебе Джерри, с радостью приму, обогрею и накормлю АМурка, , я рада, что "Жирафик" пришелся по-вкусу! Уверена, что "наслаждение" тебя порадует еще больше
Lunetta
Аха))) Вот только маскарпоне бы найти :| Может сметаной заменю.... _________________
Lin@4ka
Если взять жирный домашний творог и сливки, очень вкусно получается. Мечту хоронить не надо. _________________
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы
