Нам понадобится:
Виноградный сок - 1 литр
Пшеничная мука - 200 гр.
Кукурузная мука - 50 гр.
Ваниль
Сахар по необходимости (если сок не сладкий)
Пропорции: на 1 литр сока 1 ст . (250 гр) муки (200 гр пшеничной и 50 гр кукурузной). Можно делать только из пшеничной, тоже очень вкусно, некоторые делают только из кукурузной. Можно добавлять орехи.
Обязательно нужна аллюминевая кастрюля, но не эмалированая, в ней пригорает.
Готовим:
В сок (холодный) всыпываем муку и хорошо перемешиваем (венчик идеально подойдет), чтобы не было комков. Добавляем ваниль, ставим на средний огонь и постоянно помешивая варим до загустения. После нагревания сок поменяет цвет, масса будет загустевать (минут через 10). Если после того как пеламуши закипело и попробовав его вам показалось, что оно не сладкое, смело добавляйте сахар, он раствориться, пока вы будете варить пеламуши дальше. Когда масса загустеет, она станет очень густой и тянучей, уменьшаем огонь до минимума, и варим, постоянно помешивая до исчезновения привкуса муки. У меня ушло 15 минут
Горячий пеламуши раскладываем в заранее приготовленные пиалы или любую другую посуду.
Источник Say7 автор Ингуша.
Попробую Как раз виноградный сок есть..... _________________
АМурка, попробуй, не пожалеешь! Советую добавить орехи будет вкусней! Вообще похоже на чурчхелу
Ой, я чурчхеллу обожаю! Надо сделать Lunetta спасибо!
Lunetta
Спасибо Вот на дессерт и сварганю _________________
Гестия, на здоровье !
АМурка, поделишься впечатлениями?
Lunetta
Ага) Как сделаю, сразу отпишусь _________________
Lunetta
А их потом в холод надо ставить? Чтоб застыли? _________________
Это вкуснотища!!!!!!!! _________________
Правда, фотка не очень, но на вкус..!!!!! Особенно для любителей винограда! _________________
АМурка, не поняла!!! Ты уже чтоли приготовила??????
Ага на холод.
Lunetta
Да _________________
АМурка
Вот это скорость!
Очень любопытно было _________________
Я думала тут про мясо! _________________
АМурка, ну прям электровеник!!! Джерри, про мясо потом. Кстати эта сладость хорошо подходит тем, кто на диете
Lunetta
На кисель похоже? _________________
Джерри
Похоже, только гуще _________________
АМурка
Если гуще, то попробую
Просто кисель не люблю _________________
спешл фоДжерри
можно любой другой сок кроме апельсинового
Особенно вкусно из вишневого сока А если купить персиковый компот и персиковый сок можно сделать следующее: Сварить пеламуши из персикового сока и добавить в середине варки кусочки нарезанного персика и в формочки. Можно добавлять сухофрукты, орехи... Короче на что фантазии хватит!!!
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы
Как раз виноградный сок есть.....
будет вкусней! Вообще похоже на чурчхелу 
!
Ты уже чтоли приготовила?????? 
